Saladetten
Saladetten: Die kompakte Kühl- und Vorbereitungsstation
Sparen Sie wertvolle Laufwege in der Küche oder hinter der Theke. Eine Saladette kombiniert gekühlten GN-Stauraum direkt mit einer hygienischen Arbeitsfläche (Kunststoff-Schneidebrett). Perfekt für Pizzerien, Sandwich-Bars oder Döner-Bistros, in denen Zutaten schnell griffbereit und normgerecht gekühlt sein müssen.
Edelstahl-Korpus und präzise Kühltechnik
Unsere Saladetten sind für den harten Gastro-Alltag gebaut. Der komplett aus Edelstahl gefertigte Kühlkorpus verfügt über eine hochdruckgeschäumte Isolierung für maximale Energieeffizienz. Betrieben mit umweltfreundlichen Kältemitteln und steckerfertig ausgeliefert, lässt sich die Temperatur bequem über das elektronische Digitaldisplay überwachen und regeln.
Glasaufbau oder Edelstahldeckel?
Innerhalb unserer Serien finden Sie verschiedene Größen (passend für diverse GN-Behälter-Kombinationen). Wählen Sie je nach Einsatzort:
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Mit Edelstahldeckel (Klappdeckel): Ideal für die reine Back-of-House-Küche. Die Zutaten werden abgedeckt, wenn sie nicht gebraucht werden, was massiv Strom spart.
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Mit Glasaufbau (Sicherheitsglas): Die perfekte Lösung für den Sichtverkauf im Kundenbereich (z. B. Belegstation in der Pizzeria). Der Glasaufbau dient als hygienischer Spuckschutz.