Kühltheken Strecke Zita 5,7
Maße in mm: 5.705x948x1.200 (LxTxH)
Umluftkühlung bei -1°C bis +5°C
Anschlußwerte: 230V
Außenmaterial: beschichtetes Stahlblech
Innenmaterial: CNS
automatische Abtauung
mit Beleuchtung
Bei diesem Projekt sollte eine lange Umluft-Kühltheke aufgebaut werden, die eine Gesamtlänge von rund 5,75m haben sollte. Auf dieser Länge sollten 3 Bereiche entstehen, damit verschiedene Produktgruppen verkauft werden können. Da die Örtlichkeiten eine maximale Gerätetiefe von 1 Meter vorgab, fiel die Wahl auf die Umluft-Kühltheke Zita und wurde aus 3 Elementen mit jeweils 1.875mm zusammengestellt. Damit bietet diese Kühltheken Strecke eine Ausstellungsfläche mit einer Gesamtgröße von 3,94m², die komplett aus Edelstahl gefertigt ist. Die Nutztiefe der Auslage beträgt 700mm und hat eine leichte Neigung zum Kunden. Die Arbeitsfläche erstreckt sich über die gesamte Kühltheken-Strecke, hat eine Nutztiefe von 280mm und ist ebenfalls aus Edelstahl gefertigt. Der gerade Glasaufbau besteht aus Sicherheitsglas und hat eine 6-teilige Frontscheibe. und eine grosse Zahlplatte oben. Die Seitenteile bestehen aus warmgeformten ABS-Kunststoff, die eine 40mm PU-Isolierung haben.
Um nun 3 Warengruppen aufnehmen zu können, wurden die einzelnen Kühltheken mit jeweils einem Kühlaggregat geliefert, die alle steckerfertig geliefert werden. Somit kann jedes Kühlabteil separat gesteuert und der Warengruppe angepasst werden. Die Kühltheken Strecke kann ohne Kältetechniker aufgebaut werden, da alle Elemente mit einem Zusammenbausatz kommen und keine Kälteleitungen verbunden werden müssen. Die Teilung der Ausstellungsfläche erfolgt durch vollisolierte Trennscheiben, die sowohl Ausstellungsfläche, als auch den gekühlten Unterbau voneinander trennen. Jedes Kühlsegment wird mit einer Umluftkühlung betrieben, die wahlweise zwischen -°C und +°C eingestelt werden kann. Selbstverständlich ist jedes Segment mit einer zuschaltbaren Auslagenbeleuchtung ausgestattet. Für den Einsatz haben wir die Kühltheken Strecke mit beschichteten Verdampfern ausgerüstet, die gegen Lochfrass und Korrosion geschützt sind. Dieser Aufbau eignet sich als Anti-Pasti Kühltheke für in Öl eingelegte Speisen und wird mit 24 Monaten Vollgarantie geliefert. Mehr Platz bietet die grosse Kühltheken Strecke Kubus mit 900mm Auslagefläche und 5m² Auslagefläche in 3 Teilbereichen mit beschichteten Verdampfern.
